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Qu’est-ce que l’Infrastructure de Recherche CALIS peut apporter à des projets de recherche pluridisciplinaire ? Exemple du projet FroM’Innov dans le …

2021

Qu’est-ce que l’Infrastructure de Recherche CALIS peut apporter à des projets de recherche pluridisciplinaire ? Exemple du projet FroM’Innov dans le MP SYALSA; International audience; CALIS est une Infrastructure de recherche distribuée s’appuyant sur les compétences « Consommateurs, Alimentation et Santé » des Infrastructures Scientifiques Collectives (ISC) qui la compose. L’ISC Plate-Forme Lait porte un projet dans le méta-programme SYALSA dont l’objectif majeur consiste à tester l’acceptabilité d’une innovation de rupture par le consommateur puis de déterminer précisément l’acceptabilité par le consommateur des principaux paramètres composant la construction de l’axe santé de ce produit …

[SDV] Life Sciences [q-bio]innovation alimentaireacceptabilité des alimentssanté du consommateur[SDV]Life Sciences [q-bio][SDV.IDA]Life Sciences [q-bio]/Food engineeringconsommateurtechnologie fromagère[SDV.IDA] Life Sciences [q-bio]/Food engineering
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Sensorialité et diversification alimentaire

2010

ISSN : 0291-0233 ; http://www.medecine-et-enfance.net/

diversificationvariété[SPI.GPROC] Engineering Sciences [physics]/Chemical and Process Engineeringweaningfood acceptance[ SDV.AEN ] Life Sciences [q-bio]/Food and Nutritionexposition répétée[SDV.IDA] Life Sciences [q-bio]/Food engineeringinfantvarietyprenatal experiencenourrisson[SDV.AEN] Life Sciences [q-bio]/Food and Nutritionearly experiencerepeated exposureacceptabilité des alimentsexpérience prénatale[SDV.IDA]Life Sciences [q-bio]/Food engineeringexpérience précoce[SPI.GPROC]Engineering Sciences [physics]/Chemical and Process Engineering[SDV.AEN]Life Sciences [q-bio]/Food and NutritionComputingMilieux_MISCELLANEOUS
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